Pizzaugn

Välj ugn efter din verksamhet, inte efter vad som ser häftigast ut.

Det finns ingen universellt bästa pizzaugn. Rätt ugn beror på pizzastil, volym, lokal och energitillgång.

Elektrisk, gas eller ved?

Börja med verksamhetens behov och vilka installationskrav lokalen klarar.

Kapacitet är viktigare än maxvärme

Räkna på hur många pizzor du behöver kunna göra under den mest intensiva halvtimmen.

Glöm inte installationen

Effekt, ventilation, skorsten/imkanal och brandskydd kan bli större frågor än inköpspriset.